上海当地特色美食有哪些（上海特色美食都有什么）

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1、八宝鸭是上海十大经典名菜之一，也是上海的特色菜。

2、说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。排骨年糕。

3、来上海必吃的美食有生煎包；小笼汤包；鲜肉月饼；排骨年糕和青团等。生煎包生煎包是上海名气最大的小吃之一，发展到今天近百年历史。上海生煎包底部被煎得金黄香脆，上半部撒一些芝麻、香葱，闻起来香香的。

上海当地特色美食有哪些（上海特色美食都有什么）第1张

南翔小笼包南翔小笼包也是上海市的知名特产之一，因为其皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美的特点而备受追捧。

上海特产有南翔小笼、上海梨膏糖、高桥松饼、五香豆、马陆葡萄等好吃的特产。

上海特产，是一道美味可口的名点，属于沪菜系崇明糕崇明地区传统特色糕点之一，特色风味小吃。城隍庙五香豆一种传统小吃，产地是中国上海城隍庙，原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。

1、道最经典上海菜如下：熏鱼、烤麸、白斩鸡、糖排、白切羊肉、烤籽鱼、酱鸭、素火腿、酱萝卜、马兰拌香干。红烧肉、清炒河虾仁、油爆虾、蟹粉豆腐、清蒸鲥鱼。炒鳝糊、虾籽大乌参、生煸草头、腌笃鲜、砂锅鱼头。

2、小笼包：这是上海最著名的美食之一，由薄皮、鲜肉馅和浓汤组成。生煎包：生煎包是一种煎得金黄酥脆的小饺子，里面有热汁。油条：油条是一种炸面食，通常是早餐时吃的。

3、蟹黄豆腐是上海特色菜品之一，配上它的橙色汤汁，卤肉味和芪草的芬香，非常美味。这种豆腐不仅口感柔滑，而且也很健康，适合所有的人品尝，都非常赞。新顺河板鱼是制作这道菜的名店之一。

4、沪菜十大名菜有：八宝鸭、水晶虾仁、白斩鸡、红烧蹄膀、红烧鮰鱼、油爆虾、砂锅糟香鱼头、素蟹粉、清蒸鲥鱼、糖醋小排。八宝鸭八宝鸭，也叫糯米八宝鸭，最早是源自江苏苏州地区的特色菜肴，也是清朝时期的宫廷名菜。

5、上海红烧肉是上海一道著名的传统菜肴，属于本帮菜，由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。

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